Aleta rellena 1 kg (yo la encargo en la carniceria)
Cebollas 2
Zanahorias 4
Vino blanco 1 medida
Agua 2 medidas
Sal Al gusto
Maizena 3 cucharadas
Aceite 2 cucharadas
Sin pala de amasar.
Poner en la cubeta el aceite, las cebollas y las zanahorias cortadas en rodajas. A continuación poner la aleta, el vino blanco, el agua, la maizena y la sal. en la chef programa 91 y 1 hora 45 minutos)
La salsa que queda con la cebolla y la zanahoria, se puede dejar así o triturarla con la batidora para hacer una salsa
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