ingredientes:
- 1 kg de costillas de Cerdo
- 2 Cebollas
- Aceite
- Pimentún
- Pimienta
- 1/2 vaso de Vino tinto o 1/4 de Co?ac
- 3 Ajos
- Sal
- Oregano
Instrucciones
Unas horas antes se adoban las costillas con todos los ingredientes, menos las cebollas y se guardan en la nevera.
En una fuente para el horno, que se habrá precalentado, se pone aceite y en el fondo las cebollas en tiras finas, después las costillas a fuego no muy fuerte, para luego subirlo para que se doren (200º aproximadamente) unos 40 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.