Ensalada de gambas...!!!!

ingredientes:

gambas (podeis utilizarlas de las congeladas) pero yo prefiero frescas...!!!
una lata de maiz
lechuga en juliana
tomate a taquitos

aliño:
2 cdas de yogurt blanco
2 cdas de nata para cocinar
1 cda de zumo de limón
sal y pimienta
1 cdta de mostaza
2-3 gotas de edulcorante líquido



preparacion:

- Cocer las gambas en agua salada con un chorrito de limón. Reservar las gambas y dejar enfriar.
- Partir las gambas en trocitos y mezclar con el resto de ingredientes.
- En bol poner todos los ingredientes del aliño y batir para que se mezclen bien todos los ingredientes.
- Añadir el aliño a la ensalada, remover y dejar reposar una media hora en la nevera.