400 grs. de higado (yo siempre uso el de ternera)
2 patatas grandes
2 cebollas grandes
1 vasito de vino blanco
sal, pimienta y aceite de oliva
Corte las patatas a cuadraditos, y las cebollas a rodajitas finas. Lo echamos todo en la cubeta, removemos para que todo se mezcle y listo.
Calculo despues de todo: Progr. 91 1 h. 15 min
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