Jamon iberico al oporto...!!!

1 kg de filetes de jamón ibérico no muy finos
2 cebollas medianas
1 patata en laminas un poco gruesas
aceite
5 dientes de ajos laminados
1 pimiento morrón de lata
1 vaso de vino de OPORTO
sal y
un poquito de jengible en polvo


Yo hoy por falta de tiempo lo he puesto en la chef-o-matic poniendo primero la patata después una tanda de filetes ,tanda de cebolla en juliana,ajos laminados y así sucesivamente .
rocié el vino y el resto de los ingredientes
PROGRAMA 91 y tiempo :1 hora 45 minutos