Pollo con patatas y champiñones...!!!

Contramuslos de pollo
Hierbas provenzales, romero, tomillo...
Sal y pimienta
Aceite, coñac, y mantequilla.
Patatas y champiñones.

Esta vez unos contramuslos de pollo, bien sazonados con hierbas provenzales, sal y pimienta. En el fondo de la cubeta, chorreton de aceite, patatas laminadas gorditas o a tacos, una lata de champiñones fileteados, por encima mas hierbecitas, sal y remover. Añadir un buen chorro de co?ac, que luego este si se evapora bien. Colocar los muslacos cerquita de las paredes para que se doren bien, y repartir por encima de estos, taquitos de mantequilla. Moverlos de su posicion alguna vez.
Progama 91, una hora y cuarenta minutos.