martes, 5 de abril de 2011

Rollitos de pechuga al horno rellenos de queso...!!!







Ingredientes

Pechugas de pollo
Lonchas de queso
Lonchas de panceta
Sal

Elaboración

Abrir las pechugas de pollo con cuidado para que no se rompan. Pone un poco de sal. Poner encima de cada pechuga extendida una loncha de queso.
Cerrar con cuidado, haciendo un rollito, y envolver con varias lonchas de panceta. Sujetar bien el rollo de pechuga y panceta con los palillos que sean necesarios.
Encender el horno a 180ºC y dejar que se hagan los rollitos unos díez minutos por cada lado.
Cortar en rodajas para servir.

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