Roti de ternera en salsa...!!!

Ingredientes:

*1 Roti de ternera
*5 ? 6 zanahorias medianas
*1 Cebolla grande
*Aceite de oliva
*Una pastilla de caldo
*Vino blanco
*Agua

He echado un chorro de aceite de oliva a la cubeta, he puesto las zanahorias cortadas en rodajas y la cebolla en juliana, he echado un poco de sal y lo he revuelto. Se pone el roti previamente salpimentado. Se le echa el vaso de vino , agua hasta cubrir y la pastilla de caldo. Se rectifica de sal. Prog 91, previamente le he puesto dos horas y despues por si acaso media hora más.

Cuando está hecho, se saca el roti y se deja enfriar y la salsa yo la he pasado con la batidora.