lunes, 18 de abril de 2011

Secreto iberico con patatas...!!!

400 grs de secreto de cerdo
2 patatas pequeñas en rodajas
medio pimiento rojo
medio pimiento verde
un chorro de brandy
1 pastilla de avecrem finas hierbas
sal y pimienta
Aceite yo solo le pongo un poco pulverizado en fondo y paredes, muy muy poco

1 hora y 40 minutos, programa 91

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