Ingredientes:
1 solomillo
Chorizo
3 manzanas
Mantequilla
preparacion:
Hacer unos cortes en la parte superior del solomillo y añadir una rodaja de chorizo en cada corte. Se hace a la plancha.
Mientras, se pochan las manzanas con mantequilla y luego lo pasamos por la batidora.
Se sirve el solomillo con el puré de manzana al lado.
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