sábado, 9 de abril de 2011
Albóndigas con pimientos...!!!
- 4 pimientos troceados
- 1 cebolla medina picadita fina.
- 1 diente de ajo picadito fino.
- 1 patata mediana a taquitos.
- 1 cubito maggi
- 1 vaso de agua
- 1 vaso de vino blanco
- pimienta negra y nuez moscada.
- maizena para espesar (al gusto)
Las albondigas eran de Consum.
He hechado un chorro de aceite en la cubeta, despues la cebolla, pimiento,ajo,patata,pimienta y nuez moscada y lo he revuelto para q se envadurne todo con el aceite.He desecho el cubito maggi en 1 vaso de agua caliente y lo he hechado tb y el vaso de vino.1 hora y 40 minutos en el 91, luego he hechado unas 3 cucharaditas de maizena y lo he puesto otros 5 minutos al 91.
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