lunes, 18 de abril de 2011

Bacalao al ajoarriero...!!!

400gr de bacalao desalado en migas
una cucharada de aceite
medio pimiento rojo
medio pimiento verde
media cebolla
2 dientes de ajo
un bote de tomate entero
un poco de perejil
sal
media cucharadita de pimentón de la vera

picar lo mas pequeñito posible las hortalizas y ponerlas en la cubeta,
añadir el aceite, sal , perejil y pimenton, remover y programar una hora y media en el 91, cuando falten 20 min echar el bacalao, remover y dejar que termine el tiempo

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