domingo, 10 de abril de 2011

Cinta de lomo con queso...!!!

Ingredientes:
750 gramos cinta de lomo adobada (filetes)
300 gramos patata
175 gramos cebolla
80 gramos queso rallado (4 quesos)
20 mililitros aceite de oliva

Preparación:
Cortar la cebolla en rodajas muy finas. Pelar las patatas y cortar como para tortilla. Mezclar la cebolla y las patatas con un poco de aceite. Poner en la cubeta una capa de patatas con cebolla, otra de filetes y queso de varios tipos, alternar las 3 capas sucesivamente y terminar con una de filetes. Programa 91, una hora y treinta minutos.

Esta receta la he leido en el foro de la Breadman, y yo la he modificado un poco:
Le he puesto un poco mas de queso, porque 80 grs me parecian escasos.
He puesto la cebolla en el fondo,las patatas encima y capa de lomo, capa de queso, hasta terminar en capa de queso,Para que las niñas se lo coman mejor(ya sabeis por el tema de la cebolla)
He programado 1 h y 40 min, porque no quería que las patatas se quedaran duras.

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