Ensalada de pollo y piña...!!!

ingredientes:

1 lechuga
2 pechugas de pollo cocidas
300 grs. de piña natural o en almíbar
12 tomatitos cherry
1 bote 250 grs. de salsa rosa
vinagre
sal

preparacion:

Lavamos la lechuga con agua fría, la escurrimos y troceamos, colocándola en una fuente donde añadiremos la piña en trozos pequeños, y los tomatitos cortados por la mitad.

Por otro lado, una vez tengamos cocidas las pechugas de pollo, las troceamos en tiras, añadiendolas a la ensalada.

Aliñamos la ensalada con aceite, vinagre y sal, dejéndola reposar.

Servimos la ensalada en una fuente, añadiendo la salsa rosa encima