jueves, 7 de abril de 2011

ENSALADA TEMPLADA DE BACON Y QUESO DE CABRA...!!!

ingredientes:

- Mezcla de lechuga,
- escarola....(de las que son de colores)
- Tomates cherry

- Nueces
- Pasas

- Bacon
- Queso de cabra (comprado en la charcutería, no lo hagais con los que vienen en paquetes pequeñitos porque no lo podreis pasar por la sarten) Una rodaja por persona

Ponemos en el plato de cada persona su parte proporcional de mezcla de ensalada, tomates cherry, pasas y nueces.

- Freimos el bacon en trocitos pequeños y añadimos un poco a cada plato
- Pasamos por la sarten cada rodaja de queso de cabra el tiempo suficiente para que se funda pero sin llegar a deshacerse y ponemos una rodaja en cada plato

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