ingredientes:
8 chuletas de cerdo
100 gramos de Pate
8 lonchas de queso para fundir
2 huevos
Pan rallado
Harina
Perejil
Pimienta negra
Aceite de oliva
Sal
preparacion:
Chuletas de cerdo rellenas de paté y queso.
Modo de preparacion:Abrir por la mitad las chuletas por la parte que no tiene hueso con la ayuda de un cuchillo muy afilado y salpimentarlas.
Poner dentro de cada una un poco del paté bien extendido y una loncha de queso, cerrar presionando levemente, pasarlas por la harina.
Batir los huevos y pasar las chuletas y finalmente por la mezcla de pan rallado y perejil.
Freirlas en el aceite hasta que están doradas.
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