Poner en el fondo de la cubeta patatas cortadas en lonchas, como para tortilla, un chorrito de aceite y sal. Mezclarlo todo con una cuchara de madera para que las patatas queden bien embadurnadas.
Hacemos un majado con ajo, perejil, orégano, tomillo y sal. Le añadimos aceite para que se quede como una salsita, un chorro de vino blanco y una pastilla de caldo.
Ponemos los muslitos sobre las patatas con el hueso hacia arriba y echamos el majado. Cortamos un limón grandecito en cuatro trozos y los ponemos sobre el pollo.
Programa 91, 2 horas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.