INGREDIENTES:
4 huevos.
Un brik de nata de cocinar.
8 palitos de surimi de cangrejo.
150 de gambas peladas.
Un paquete de gulas.
Sal.
Pimienta .
Ajo en polvo.
PREPARACION:
En el vaso de batidora poner los 4 huevos , batir al tres y medio unos segundos,añadir las gambas,los palitos y las gulas,triturar al cuatro unos segundos (tiene que quedar todo bien picadito) añadir la nata y mezclar a velocidad tres ,salpimentar al gusto y añadir un poco de ajo en polvo .
Engrasar con un poco de aceite un molde que se pueda meter en el micro, añadir la mezcla anterior y tapar con plastico de cocina. Hacer unos agujeros para que salga el vapor, poner la potencia maxima 7 minutos y probar pinchando con una aguja o cuchillo. Si ha cuajado tiene que salir limpio ,de no ser asi poner dos minutos mas ,probar de nuevo y si aun no esta poner el tiempo de minuto en minuto para que no de nos seque demasiado.
Adornar con mahonesa y ketchup.
nota: yo lo he echo sin gulas, (argg no me gustan, pero la receta original las lleva...)
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