2 colas de rape
4 patatas
pimentón
almendras, ajo y perejil
sal, pimienta
Se cortan a dados las patatas y se sofríen en una sartén con aceite, sal, un poco de pimienta y bastante pimentón (yo eché dulce pero con el picante queda de rechupete).
Una vez sofritas se echan a la cubeta con el pescado troceado, 1 hora y 15 minutos. Cuando quedan 15 minutos se añade el picadillo de almendras, ajo y perejil
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.