martes, 5 de abril de 2011

Atun a la provenzal...!!!

ingredientes:

cebolla
ajo
laurel
harina
vino blanco
caldo de verduras o pescado
latas de atun
sal
pimienta


preparacion:

Picar cebolla, ajo y laurel y hacer un sofrito, espolvorear con harina, remover para que no haga grumos, añadir vino blanco, caldo de verduras o pescado, sal y pimienta. Cocer todo a fuego lento , que no espese mucho.

Aparte en una cazuela poner el contenido de la lata de atún con su aceite, echar encima la salsa preparada.

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