Las hormigas suben al arbol...!!!

Ingredientes de la receta:
- 250 gr de carne de cerdo o ternera picada a tiras finas
una cebolla grande
- 4 pimientos verdes
- 2 zanahorias
- tallarines chinos o fideos finos para acompañar
- salsa de soja
- azúcar
- maicena
- guindilla

Receta Las hormigas suben al árbol:
1- Mezclamos 2 cucharadas de salsa de soja con la guindilla, 2 cucharadas de maicena y 1 cucharada de azúcar. Ponemos la carne en este adobo durante 15 minutos como mínimo.

2- Cocemos la pasta siguiendo las instrucciones del paquete y reservamos caliente.

3- En un wok o una sartén grande calentamos un poco de aceite y doramos la carne. Sacamos y reservamos la carne, en el mismo aceite, o añadiendo más si es necesario, freimos la cebolla, el pimiento y la zanahoria.

4- Cuando la verdura está lista añadimos la carne y sofreimos unos minutos más. Ponemos la pasta en el fondo del plato y cubrimos con la carne y su salsa.